主流日照讯 魅力冰雪,全民参与,花样年华,美丽绽放。
参与脱贫攻坚的驻村干部、第一书记、乡村振兴服务队等保持稳定,完成脱贫攻坚任务前不轮换。实施村党支部书记头雁工程,每个区县选树100个党性强、有威信、能带富、善治理的村党支部书记,突出典型引领。
各区县分别开展了心连心结对帮扶1+1包联贫困户万名干部结穷亲做合格党员包贫困群众等各具特色的包联帮扶工作。上下同欲者胜,风雨同舟者兴。实施村级后备人才雏鹰计划,全市选拔储备农村后备人才1.2万多名,平均每村3人以上。推进党组织领办合作社,积极吸收贫困群众入社,通过盘活村级集体资产、参与土地流转、兴办农业项目等多种途径,加快推进贫困村经济发展,对贫困村党组织领办合作社的,在产业扶贫项目资金上给予倾斜。脱贫攻坚工作开展以来,日照找准基层党建与脱贫攻坚的契合点,各级党组织和广大党员干部紧绷弦铆足劲,实现了党建与脱贫攻坚工作深度融合、互促共进、相得益彰。
同时,落实贫困地区党政正职保持稳定的要求,对脱贫任务比较重的12个乡镇党政正职实行重点管理,完成脱贫攻坚任务前原则上不得调离。脱贫摘帽不是终点,而是新生活、新奋斗的起点。白阿姨说,经历过困难时期,用来救命的就是像灰灰菜等这些田间地头的野菜,一群孩子提着篮子,拿着铲子到处找野菜,回到家母亲总是想办法把野菜做美味一点。
我们挖好了荠菜,就赶紧跑回家给妈妈看,催着妈妈给我们包水饺。随着春天一步步走来,一年中最鲜嫩的日子也来了,大家最近是不是被各种郊游赏花攻略看花了眼?在日照,除了美景还有很多时令美食,趁着大好春色,让我们来享一晌荠菜里的春光,听一段日照人关于荠菜的故事。我压水,奶奶边冲边用指头肚揉去叶片里夹杂的泥沙。我们挖的不是荠菜 是一种情怀挖菜大军中,以50后、60后居多,还有部分是年轻父母带着孩子来郊游的。
我还写过一篇荠菜的文章。我咯咯笑着说才不会呢,手上还是更使劲了。
每到这个时候,我们姐妹几个都高兴地围着锅台转,看饺子的热气一点点地升上来,整个屋子都飘满了荠菜和鸡蛋的香气。(日照报业全媒体记者 王蓓蓓 实习生 朱秀华 宋雨涵)。嘴馋的哥哥,还会趁妈妈不留神,赶紧塞嘴里一个。寻到宝白阿姨神采飞扬,讲起如何辨认荠菜:荠菜是非常善于伪装的野菜,它会根据温度变化颜色形态,每一棵几乎都不一样,比如冬季野生荠菜受霜冻,荠菜叶色转深绿色,暗绿,带紫色、红褐色、棕色。
我家人口多,平时包水饺都分不上几个,但每到荠菜时节都会特意多包一些,还会放上平时舍不得吃的鸡蛋。白阿姨招呼着挖菜大军成就感满满,唉。荠菜长起来了 不常吃的水饺包起来了讲述人:张丽琴以前我家住在前五里河子,每到小麦返青的时候,一放学,村子里的小孩儿放下书包,就抢着到麦子地里挖荠菜,大家都想尝上春天的那一口味道。哎,经过冲洗的荠菜真是焕然一新,那灰扑扑的紫绿,变成了油亮亮的翠绿,真好看。
一般野生荠菜都具备顶裂片显著大的特点,就是叶子最顶部的裂片要大于后面的,挖的时候,要注意荠菜是否开花,开了花的荠菜,便长老了不能吃了。油热好了,倒上糊糊,煎至一面焦黄,再翻过来煎另一面,也要煎到焦黄为止。
小姑娘,你跟谁来的?认识荠菜吗?一个20多岁的小姑娘,熟练的动作让阿姨一辈很是好奇。男孩的妈妈边说边低头找着荠菜,估计市区的野菜都挖得差不多了,还是田里的野菜多,我去年就来了好几次,荠菜多还大。
我和两个弟弟围坐在炉子旁,早已按捺不住了,焦急地等着荠菜饼出锅的那一刻。好容易等着饺子出锅了,我们就趴在锅台上盯着妈妈分水饺,生怕自己少了一个。如今,母亲早已去世,现在挖野菜就是对过去的怀念。你看这野菜好像很多,但都不是荠菜,它得在路边找。她说荠菜既当菜,又当药,还不花钱,趁三月要多吃。田间地头去寻宝 这份挖野荠菜攻略快收好3月13日的清晨,家住涛雒镇王家村的白阿姨起了个大早,当天她要去挖荠菜。
白阿姨赶紧加入挖菜大军,寻寻觅觅,几分钟后就在众多绿色的野草中,发现了荠菜的踪迹,这边有荠菜,就在这里挖。我小心翼翼地咬开水饺,荠菜的清甜和鸡蛋的鲜美,一齐挤进嗓子眼儿,烫到了也开心,那叫一个美,可惜已经好多年没尝过这种味道了。
小时候,家里不常吃水饺,所以一到这时,我们这些孩子都特别高兴。现在条件好了,一年到头都有新鲜菜吃,但每年开春吃荠菜是我们几代人的回忆。
物色连三月,风光绝四邻。我们带着孩子来挖野菜,就是让孩子接触大自然,通过对野菜的辨识,亲近土地,在挖野菜的过程中,也讲述野菜和爷爷奶奶的故事,让孩子爱惜粮食。
初春的荠菜比较小,有的两个指头还捏不住,摘去枯黄的叶子,捡出夹杂的青草,端到压水井那边。春风吹过,带着某种不知名的花香,广阔无垠的土地上,嫩生生的野草们,正挥动着它们绿油油的手臂,对经过的路人说,看,春天来了。荠菜在不同的环境下,形态也不一样,捡起一棵荠菜,白阿姨比划着说,在没有遮挡的地表上,叶子锯齿明显,而如果有其它植物遮盖,它的叶子就要大得多,而且锯齿也不明显了。这个时候食欲就上来了,催着奶奶快做,快做。
挖荠菜最好是清晨,因为带着露水的荠菜,比较鲜嫩水灵一些。男孩的妈妈说,最近常看到公园、绿化带有人挖荠菜。
其实我们挖的不是野菜,是情怀。城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花,奶奶给我一个小提篮,她一个大提篮,一人一把小铲子,这就出门去了。
一个七八岁年纪的男孩,小心翼翼向大部队靠拢,他爷爷家是这边的,我们来看爷爷,正好挖荠菜郊游。春意盎然的三月,是奶奶的荠菜月。
一路电动车,哪里有绿色,便往哪里去。说话间,她拿起一把小铲子和三个塑料袋,轻便地出门了。荠菜在奶奶的手里会做出各种花样,荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、粥、荠菜饼、凉拌荠菜、腌荠菜、荠菜鸡蛋羹……在春天的饭桌上,奶奶让荠菜成了主角,而最让我怀念的是奶奶独家味道的荠菜饼。53岁的白阿姨,每年开春都要去挖荠菜。
挖荠菜不难,难的是清洗荠菜。奶奶嘴里说着莫急莫急,还是加快了做饭的节奏
鲅鱼水饺、全羊汤、肥美的各类海鲜,嘴馋。为了提高投篮命中率,她总是超额完成教练规定的每日指标……勤奋、踏实、不怕吃苦,日照人的优秀品质深深地烙印在秦超的基因里,终于,2021年3月12日,第十四届全运会三人篮球女子成年组资格赛开幕式,秦超站在了家乡的篮球场上。
对于这次比赛,四川队的姑娘们都有着明确的目标:冲出八强。这次比赛的遗憾之一就是疫情导致的封闭比赛,不然我们一定要把她说的那些全部逛一遍、尝一遍。
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